Nosso apreço por horta tem muito haver com nosso outro hobby – a culinária.
Somos uma família que gosta de se reunir para cozinhar!
O alecrim é um dos nossos temperos favoritos – vai praticamente em tudo que fazemos!

– Carnes vermelhas (assadas e fritas).
– Molhos vermelhos com carne vermelha.
– Peixes (principalmente assados).
– Frango.
– Porco.
– Na batata rústica (assada).

O alecrim é um erva com um aroma bastante pronunciado, o que faz dele um elemento central do prato. Nós aqui usamos em grandes volumes, pois gostamos bastante do toque que ele dá a comida!

O Chef Taico é um canal que sigo no YouTube, ele tem excelentes receitas, mas também faz todo um trabalho de ensinamento básico de culinária. O vídeo abaixo ele explica como usar o alecrim.
https://www.youtube.com/watch?v=ley8H1Rya2k

RECEITAS COM ALECRIM

Separei algumas receitas de alecrim que já fizemos.
São de diversos canais do YouTube.

Fraldinha assada no forno

Contrafilé com alecrim e manteiga

 

Batata assadas

 

 

Lombo de porco

 

Lombo de porco com molho de laranja 

 

 

Espetinho de peixe

 

 

Sobrecoxa no molho de limão e alecrim 

 

Frango com batata e alecrim

 

Asinha de frango com alecrim

 

Focaccia

 

 

Quer aprender a plantar e cultivar alecrim?

Nós elaboramos alguns textos com dicas valiosas para que você possa ter um alecrim saudável e vistoso.

Para ler os texto CLIQUE AQUI.

 

Veja mais dicas como essa no nosso canal do YouTube, acesse MANUAL DO JARDIM.